常德日报记者 谭明 11月12日,市发展改革委(市国动办)发布11月第二期(周)市城区蔬菜价格监测数据。10种蔬菜全口径均价2.04元/500克,较上期2.03元/500克微涨0.39%,呈“4涨5跌1平”格局。
具体而言,黄瓜、芹菜、西红柿、南瓜价格分别上涨5.19%、3.57%、2.94%、1.92%,胡萝卜、包菜、白萝卜、土豆、青椒价格分别下跌5.73%、5.30%、2.56%、1.82%、1.29%,大白菜价格持平于1.51元/500克。价格振幅由上期18.64个百分点收窄至10.92个百分点,跌面由60%降至50%,两位数涨跌品种归零。
从宏观市场看,全国第45周28种蔬菜批发周均价4.03元/公斤,环比跌1.7%、同比低29.8%,多数品种下跌;湖南14种蔬菜批发均价2.61元/公斤,环比跌3.69%、同比跌51.68%。三级口径跌面同步收窄,全国跌面反而扩大,呈现“全国仍在普跌、南方产区率先止跌”的分化,与常德涨跌结构高度一致。
从本地看,天气直接推涨是主因。11月6日至8日全市中到大雨、局地暴雨,江河湖面阵风7至9级;12日采价当天阴雨、气温11至14℃,较前一日17℃明显回落,露地蔬菜采收受阻、运输损耗上升。从消费习惯看,立冬后补冬腌腊启动,本期上涨品种恰为炖煮场景的高频配菜。
后市看,15日晚至17日强冷空气过境,最高气温下降10℃左右,瓜类、茄果类及鲜销茎叶菜存在继续上行压力;但全国蔬菜供给宽松基本面未改,胡萝卜、包菜、土豆、白萝卜4个耐储品种合计占本期均价的30.47%,构成向下牵引。预计常德菜价将延续“总量平稳、结构分化”态势,全口径均价在2元/500克上下窄幅波动。













