常德日报记者 武大为 通讯员 梁高举 近日，常德市制定出台网络餐饮食品安全常态长效治理二十条工作措施，围绕平台责任、入网经营、配送安全、监管效能、社会共治五个方面提出具体举措，着力补齐网络餐饮监管短板，规范平台管理、入网经营、配送服务全链条秩序，切实保障人民群众网络订餐用餐安全。

在压实平台责任方面，措施要求第三方平台及分支机构、小程序设立食品安全管理机构、配齐专职管理人员，对入网商户证照每半年至少开展一次全面动态核验，证照过期、注销、吊销或现场情况与证照不符的及时下线关停；排查发现违法问题须在24小时内向属地市场监管部门报送，并规范建立各类台账，做到底数清、情况明。

在规范入网经营方面，坚守持证实体经营底线，坚决杜绝无证、套证、超范围经营和无实体门店的“幽灵外卖”；将无堂食外卖商户纳入重点监管名录，线上醒目标注，因地制宜打造规范化集中街区，引导商户如实公示证照、经营地址和食材信息，防止虚假宣传误导消费者。

在强化配送安全方面，推进一次性“食安封签”全覆盖，落实“不贴封签不出店、没有封签不配送”规定；规范骑手上岗和餐箱清洗消毒，实行冷热分开存放，探索实施带有商户信息的“食安封签”，实现餐品源头可追溯、可核查。 

在提升监管效能方面，推行“互联网+AI”智慧监管，深化“互联网+明厨亮灶”，推行食安信用“一店一码”，定期发布网络餐饮“红黑榜”，对检查发现的食品安全问题实行登记、整改、复查、销号闭环管理，统筹开展“双随机、一公开”抽查，减轻基层负担。

在健全社会共治方面，推行“外卖小哥随手拍”监督机制，畅通投诉举报渠道，开展“你点我查”活动，加强宣传引导和行业自律，营造多方参与、共建共享的良好氛围。