常德日报记者 郑彦 文/图 6月15日，副市长马骏带队到武陵区实验幼儿园、常德学院，调研督导校园食品安全工作，压紧压实校园食品安全责任。

在武陵区实验幼儿园，马骏一行实地检查自营食堂运行状况，详细了解该园智慧食堂数字化平台建设情况，随机调取平台的采购台账、晨检记录、留样登记等信息，重点查看幼儿园每日食谱、食材来源、卫生管理的公开公示情况，并细致检查餐具消毒工作。

在常德学院食堂，马骏一行逐一检查烹饪间、主食仓、留样间、冷库等各功能区域，重点核查食品留样、食材分类存放、冷库设备运行及食堂“三防”（防鼠、防蝇、防尘）措施落实情况，仔细排查各类安全隐患。

马骏强调，食品留样管理制度是食品安全溯源处置的关键环节，必须严格规范执行；校园食品安全治理，既要常态化开展隐患排查整改，补齐疏漏短板，又要立足长效，建立健全食品追溯机制，做到来源可查、问题可溯、责任可究；以制度化、规范化管理筑牢校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。