常德日报记者 曾帧/文 刘颂/图

夏日炎炎，果香漫漫。眼下，柳叶湖旅游度假区白鹤镇的麒麟果园迎来夏季水果采摘季。园内，紫红的无花果、翠绿的葡萄、火红的火龙果如一盏盏、一串串彩灯挂满树梢，鲜嫩多汁、香甜可口，让人垂涎欲滴。

“来我们麒麟果园，春夏秋冬水果不断档。”53岁的张光健是果园负责人，中等身材的他，穿着蓝色POLO衫，留着精神的短发。

作为土生土长的白鹤镇人，张光健此前做着工程设备出租生意，“我觉得种植果树有市场，我也是农民的儿子，别人能干的好，我也不会差。”抱着这样的想法，2015年，张光健流转45亩地筹备果园，历经3年前期建设与果树苗培育，2018年麒麟果园正式开园。10年间，张光健陆续投入 1000万元，如今园内已栽种草莓、蟠枣、桃子、桑葚、西瓜等10余种水果，品类丰富多样。

“‘阳光玫瑰’葡萄主要长在停车区和采摘区的廊道棚顶，棚子不高，客人一伸手就能摘下来品尝。”张光健一边穿过采摘区的廊道，一边介绍着。他伸手摘下一颗绿中带黄的葡萄，剥开薄薄的果皮，露出晶莹剔透的果肉，说道：“这种带黄色的葡萄已经熟透了，味道很正！”

廊道左手边是一片无花果林。张光健走进茂密的枝叶间，掐下一颗紫红的无花果，果蒂流出奶白色的汁水。轻轻一掰，软糯的果肉便透出晶莹剔透的糖心，甚是诱人。“我们采用人工除草、绿色防虫和施用有机肥方式。这样果子更甜，更好吃。”张光健说，无花果具有健胃清肠、消肿解毒的药用价值。园内种了4亩无花果，主要品种是波姬红。无花果一般从七月上旬开始成熟，目前已经到达丰产期，可以采摘到10月份。

离开无花果林往前，便是6亩火龙果采摘园。深绿色枝条垂下，火焰般的火龙果点缀其间，放眼望去一片火红。“我们的火龙果也是主要种植的水果之一，种了6亩。火龙果成熟季节长，可以从当年7月到来年的2月，都有果吃。”为保证品质，张光健增设滴灌系统、保温大棚等设备，为火龙果提供稳定生长环境。

摘不完的火龙果和无花果怎么办？张光健想了一个办法——将新鲜水果烘烤成果干，延长贮存时间。无花果果干和火龙果果干可直接食用、泡水、煮粥或搭配其他食材，具有润肠通便、促进消化、补充营养等功效。

除了水果采摘，入园的顾客还享受吃农家土味菜、钓鱼、唱歌等休闲服务。“发展果园生态产业，不仅为周边群众在农闲时提供就业岗位，同时也希望能把它做大做好，打开市场，带动周边群众种植果树，在家门口实现致富增收。”张光健说，下一步，将继续因地制宜发展特色农业，通过“观光研学+休闲采摘”的农旅融合模式，进一步带动村民增收，为美好生活再添活力。