常德日报记者 彭进军 近日，网友“sh2077”向常德论坛反映，武陵区金丹实验学校近两年所订牛奶均为湖南优之健乳业有限公司生产的优能健系列牛奶，因为零售市场几无踪迹，网友质疑该学生奶是否合格，价格是否正常？

该网友称，该公司所宣传的巴氏鲜奶“蛋白质平均含量≥2.7克/100克”，而《食品安全国家标准巴氏杀菌乳GB19645—2010》要求，蛋白质含量应≥2.9g/100g，该公司牛奶是否符合国家标准？同时，该公司巴氏牛奶6元/盒，市面上巴氏鲜奶（蒙牛、伊利、悦鲜活、每日鲜语）价格5元左右/250mL，价格是否正常？

对此，武陵区教育局调查后表示，2024年春季学期，学校成立学生饮用奶选用组织（含教师代表、家长代表、学生代表及社会代表，其中家长代表和学生代表占73%），开展学生饮用奶比选工作，通过投票后确定了供应商，由湖南优之健乳业有限公司为学校供应学生饮用奶，并签订了供应协议。湖南优之健乳业有限公司成立于2021年10月，总部位于澧县，是一家集乳制品加工、科研和销售于一体的现代化乳制品企业。公司是国家高新技术企业、中国学生饮用奶定点生产企业、湖南省专精特新中小企业，先后通过ISO22000食品安全管理体系、乳制品HACCP体系、ISO9001质量管理体系、ISO24001环境管理体系、清洁生产体系认证，与金健、德人牧香同属湖南或常德本土具备资质的学生饮用奶供应企业。湖南优之健乳业有限公司提供的质检报告及牛奶包装盒标识显示，该公司生产的牛奶均符合《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》（GB19645—2010）等国家标准要求。其中，巴氏鲜奶蛋白质含量经常德市产商品质量监督检验所检验，实测值为3.35g/100g，产品包装标称值为3.2g/100g，均高于国家标准规定的蛋白质含量≥2.9g/100g的要求；酸度、三聚氰胺、重金属（铅、铬、总砷、总汞）、菌落总数、大肠菌群及致病菌等检验项目结果均为合格。该公司提供的其他产品风味发酵乳蛋白质含量≥2.7g/100g，超过国家标准蛋白质含量≥2.3g/100g的要求。

据了解，市面同类型的200ml规格巴氏鲜奶（低温奶），市场价格为6元/盒至6.5元/盒不等。学校供应的学生饮用奶为低温奶，200ml巴氏鲜奶价格为5.5元/盒，并非网友所反映的6元/盒，该价格略低于市场价。另外，市面上200ml规格的常温奶因品牌、品种、产品规格等因素不同，价格也不一样，约为4.5元/盒至7元/盒不等。目前，学校暂未开通常温奶订购服务，如学生家长有需求，可在后续比选时增加，同时也可自行到校外订购。