常德日报记者 曾帧 通讯员 钱平 文/图 为切实保障广大师生饮食安全，有效防范化解校园食品安全风险，3月3日，柳叶湖旅游度假区紧扣2026年春季开学关键节点，在开学前召开春季校园食品安全监管工作部署会，并前往区属学校进行督导检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

柳叶湖旅游度假区相关负责人带领区市场监管局执法人员组成检查组，先后深入常德市一中柳叶湖学校、郡德学校、复基小学、白鹤镇中学等学校食堂开展实地督导检查。执法人员仔细查看后厨操作间、食材库房、备餐间等重点区域，详细了解原料采购贮存、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康管理等关键环节落实情况，同步对索证索票、进货查验、台账记录等进行逐项核查。

针对寒假停餐期间可能存在的卫生死角、设备闲置、食材积压等问题，执法人员现场督促学校全面开展清洁消杀、设备调试和过期食材清理工作，切实守好开学食品安全第一道关口。

检查组要求，校园食品安全是重要民生工作，各学校要严格落实食品安全主体责任和校长负责制，持续加强从业人员培训教育，不断提升食品安全管理水平，健全常态化、长效化、闭环式监管体系，以最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责，持续筑牢校园食品安全坚固防线，切实守护广大师生身体健康和生命安全。

下一步，区市场监管局将持续跟踪问题整改情况，适时开展“回头看”，坚决防止问题反弹，确保校园食品安全监管不走过场、不留死角，为广大师生营造安全、健康的饮食环境。