常德日报记者 谭明 文/图 市发展改革委（市国动办）2月26日发布的监测数据显示，节后，常德市主要肉、蛋、禽及水产品市场供应充足，价格总体运行平稳，呈现结构性涨跌。

本期（周）监测数据显示，牛肉成为涨幅最为显著的品类。鲜牛肉平均价格达38.77元/500克，较上期上涨3.11%。鸡肉和鸡蛋价格亦有所上扬，本期平均价格分别为15.1元/500克和17.1元/30枚，周环比分别上涨1.34%和1.97%。生猪价格则保持稳定或微幅波动，五花肉和鲜猪肉均价与上期持平，前腿肉上涨2.78%，而肋猪排价格小幅回落2.23%。

水产品方面，草鱼供应充足，价格小幅下调，本期平均价格8.78元/500克，周环比下降3.09%。

分析认为，牛肉、鸡肉等价格上涨主要与节后返岗复工、餐饮需求逐步恢复以及养殖成本支撑有关；猪肉、草鱼价格稳中有降，则反映出当前市场供应较为宽松的态势。另外，超市与农贸市场价格存在一定差异，例如某样本超市草鱼价格为9.9元/500克，高于多数农贸市场。

总体来看，当前常德主要肉、蛋、禽及水产品市场供销两旺，价格处于节后正常调整区间。随着市场消费逐步回归常态，预计未来价格将继续保持平稳运行。