常德日报记者 杨荣国 通讯员 潘一洪 蹇梦思 文/图 春暖花开，安乡县深柳镇官保社区的赤松茸种植基地一片生机勃勃。近日，该基地迎来丰收季，赤松茸如雨后春笋般破土而出，成为当地农户致富的新希望。

在种植基地内，红褐色的赤松茸长势喜人，菌杆粗壮，菌盖圆润，散发着诱人的香气。农户们忙碌地采摘、分拣、装筐，脸上洋溢着丰收的喜悦。

湖南省锄勤生态农贸有限公司总经理孙宇政介绍，公司种植的赤松茸又名大球盖菇，是从2020年引进的，目前种植面积约为500亩，亩产约5000斤。市场价格高时，鲜货可达15元/斤，产量和效益都相当可观。

赤松茸不仅是美味的食用菌，还是一种中药材，营养丰富，富含多种人体必需的氨基酸及维生素，深受市场青睐。其产品主要销往广东和长沙市场，因口感鲜美、入口脆爽而广受好评。

湖南省锄勤生态农贸有限公司在冬闲时节，积极探索发展新路径，将赤松茸产业作为突破口。公司购置先进生产设备，引进科学种植技术，并在2024年综合利用3000吨农作物秸秆作为主要种植原料，实现了赤松茸产业的规模化、标准化种植。此外，公司还巧妙利用大棚资源，在冬闲田期间种植赤松茸，采摘结束后，将稻草秸秆翻耕还田，为春季育秧做好准备，实现了土地的高效利用和循环发展。

赤松茸种植基地的丰收，不仅为当地农户带来了可观的经济收益，也为乡村产业振兴注入了新的活力。