小年到！
今天是腊月二十三
是北方小年
明天是腊月二十四
是南方小年
小年是春节的序曲
从这天开始
人们正式开启“过年模式”
蒸、煮、炸、炖
临近春节
厨房的烟火气愈发浓郁
用气安全不容忽视
一旦操作不当
极易引发安全事故
多因一个坏习惯
近日
北京69岁的谷大爷
在家中炼猪油时
想着“就离开一分钟”
便到客厅收拾家务
然而
就是这短短的一分钟内
油锅起火并迅速蔓延
引燃了油烟道和橱柜
待他返回时厨房已是浓烟弥漫
据北京市大兴区消防救援支队消息
仅今年1月
就接报厨房相关火警21起
火灾的起因
大多与做饭期间人员临时离开
用火不慎直接相关
燃气泄漏
一个及时发现，一个突然爆炸
来源：中国应急管理报社融媒体工作部制作
