常德日报记者 姚懿容 通讯员 胡燕妮 张麒 文/图

“好吃的水果太贵了？便宜的水果不好吃？我们‘德果仓’直播间给大家带来了既新鲜又便宜的好水果……”10月18日13点，身着简约工装的“小杨哥”杨立新准时出现在抖音直播间，热情洋溢地向粉丝们介绍当日销售的特色水果。

这位被网友亲切称为“小杨哥”的主播，是“德果仓”品牌创始人，在水果行业已摸爬滚打24年。

“那完全是个偶然。”回忆起创业起点，杨立新记忆犹新。2001年，风采超市需要水果蔬菜供应商，他精准捕捉到这一机遇，吃到生鲜行业的第一波红利。

此后的11年，他扎根水果批发，跑遍全国优质水果产地，成了一名真正“接地气”的水果专家。“每天凌晨3点就要到市场，和一筐筐水果打交道。说实话，刚开始就是为了生计。”杨立新坦言。就是在那个充满果香和汗水的地方，他不仅摸清了苹果的甜度、西瓜的成熟度，更在日复一日的劳作中，悄然爱上了这个行业。

然而，他的视野并未局限于眼前的货筐。在频繁往来于广东、浙江、江苏等地的过程中，他敏锐察觉到一种新的趋势正在萌芽——水果超市。他看到消费者不再满足于“买到”，而是渴望“买好”，追求更好的体验、更可靠的质量、更贴心的服务。

2012年，他做出一个让许多同行不解的决定：放弃做得风生水起的批发业务，毅然跳进零售的红海，投资65万元开设了第一家水果超市。

这次“惊险的一跃”取得了开门红，第一家店半年就成功回本。但创业的艰辛只有自己知道。起步时，他既当老板也当搬运工，每天开着三轮车拉货，连装水果的纸箱都要自己拖到废品站，只为多赚那一二十元。

供应链上的考验更为严峻。“水果从各原产地运来，路途中的颠簸与延误都可能导致腐烂，我们的损耗率一度高达15%。”杨立新的语气变得沉重，随即回忆起一次惨痛的经历：一车从广东运往常德的橘子，因途中遭遇冰灾，延误了七八天才送达。车门打开时，三分之二的橘子已经腐烂。这次经历让他下定决心购入冷藏车，并逐步建起冷库，为旗下所有门店配备了保鲜库，只为满足客户对“鲜度”的要求。

真正的蝶变发生在2024年。杨立新创建了“德果仓”品牌，开启了系统化、品牌化的新征程。

“‘德’字双关，既是做水果人应有的‘品德’，也代表着我们的根基——‘常德’。”杨立新说，他的梦想，是做好常德人自己的水果平价仓，并以此为圆心，辐射整个湘西北。

2024年5月，品牌策划书落定；当年7月，首家形象店在常德万达广场开业，当天线上线下销售额合计高达31万元。“我们团队跟打了鸡血一样。”回忆当时情景，杨立新仍难掩激动。

辉煌的战绩背后，是超负荷的付出。开业第二天，连续两个月每天工作12小时以上的杨立新，累得住进了医院。

在竞争激烈的水果赛道，“德果仓”如何脱颖而出？答案藏在它的供应链深处。“德果仓”百分之七十的果品是产地直发。“我们选品的唯一标准就是好吃。”杨立新话语坚定。

他的采购团队成员都是拥有十年以上经验的“老果子”，他们分布在全国各主产区及大型批发市场，像猎人一样搜寻着最美味的果实。从产地颗颗严选，到全程冷链运输，再到总仓每日向门店发货，这套精密的系统最大限度地保障了水果新鲜，减少了损耗。

走进任何一家“德果仓”门店，你会发现这里的主角是“当季品”。杨立新洞察到，消费者正回归理性，对反季节、新奇特的高端水果兴趣减弱，转而追求高性价比的当季美味。“当季品可以做到既新鲜好吃，又价格便宜！”他举例说，店里最近到货的山东莱阳秋月梨，是从核心产区严选的，脆甜多汁，一上架就成为“明星单品”。

榴莲是店里的“流量担当”，却也因众口难调成为售后问题最多的单品。为此，“德果仓”奉行一条简单的原则：口味，顾客说了算，只要不满意就可退换。这份诚信，为品牌赢得了一批忠实的回头客。

在线下门店迅速发展的同时，杨立新也看到了线上渠道的巨大潜力。他参加了市人社部门组织的网创直播培训，系统学习镜头表现、流量运营等知识。带着这些新知，他以“小杨哥”的身份在“德果仓”抖音号亮相。

让他惊喜的是，他们的短视频获得过亿的播放量，积累了4.6万同城活跃粉丝。“无论时代怎么变，真诚和专业永远是最打动人的。”杨立新介绍，即时配送、抖音团购、社群接龙等线上渠道如今贡献了40%的销售额，不仅带动了销量，还吸引了众多创业者加入他们的共享平台。

当被问及“德果仓”的核心竞争力时，杨立新的答案出人意料却又在情理之中——“是人，是团队。”他认为，再好的产品和服务，也需要一群心凝聚在一起、拥有舍得精神的人去实现，“特别是我们这种初创企业，一人多职是常态，这就更需要从领头人到每一个基层员工，都要有舍得精神。”

当然，这也带来了挑战——人才技能培训。水果行业的知识琐碎而实用，每个季节的品项都不同。“想真正做到懂水果，至少要有3年的相关行业经验，这类人才只能靠企业自己一步步培养。”在杨立新看来，人才培养是品牌能够持续发展的根本保障。

截至目前，“德果仓”先后开了31家门店，带动200多人就业。而杨立新的目光已投向更远的未来：“我们将继续扎根常德，通过线上运营、产品优化和品牌建设‘三大赋能’，推动‘德果仓’门店覆盖各县市区；同时，逐步辐射湘西北地区，致力打造门店数量超100家的区域性水果连锁品牌，把新鲜美味的水果送进千家万户。”

【政策小贴士】

根据政策规定，“六类人员”（防止返贫监测对象、毕业年度高校毕业生、城乡未继续升学的应届初高中毕业生、农村转移就业劳动者、城镇登记失业人员、就业困难人员）与大中专院校在校学生（含中职、技校）、离校2年内未就业高校毕业生、登记自主创业人员、有创业意愿的企业单位职工，可报名参加创业培训。参训人员完成培训并取得相应证书的，可按规定享受一定标准的补贴。

常德市人社部门每月都安排了网创直播培训，培训内容包括直播搭建与推广、运营带货实操、短视频制作与剪辑等。感兴趣的市民可拨打常德市就业服务中心培训部电话（0736-7817321）咨询。