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【寻“常”巷陌】三姑巷的芬芳
时间:2025-06-12
来源:常德日报·常德融媒客户端
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常德日报记者 彭进军 文/图

常德六月的雨丝如针,淅淅沥沥敲打路面。去年此时,晓芬和若芳挤在狭窄的屋檐下躲雨,人手一根早已啃食斑驳的玉米,目光紧紧锁住面前这个20平方米的门面。这条位于武陵区穿紫河街道新光社区的三姑巷,在常德小街巷中,名气不容小觑。本世纪初,市城区新修育才路后,原有的骅街口巷被一分为二,北边巷口开了一家无名字的剃头铺,里面有3位“入赘”姑爷因做人本分、手艺精湛而被左邻右舍熟知。“三姑”之名由此而来。

三姑巷,一个有城市记忆的地方

城市再变,三姑巷每日的繁忙不变。餐馆、超市、理发店、制衣铺等丰富的业态大多都做成了街坊眼中的老店。这是两人在选址时看中三姑巷的重要因素。

看着眼前车水马龙的景象,若芳突然将手中玉米猛地掷出,随着垃圾桶一声脆响,她转头对晓芬粲然一笑:“就是它了。”向来沉静内敛的晓芬笑着点头。

10年前,若芬从深圳回到常德,公司落户武陵工业园,从事旅游业务。2019年,她敏锐地嗅到经济变化的趋势,果断地将公司转出。

“沿海工作节奏太快,回到常德老家才发现变化真的大。”在常德河街一非遗演出场馆参观,她遇到晓芬时说道。

“当惯了企业老板,闲得下来?”

“这么美的城市让我有了休息两年的想法。我可以到你公司来上班啊。”晓芬对这句话不以为意。孰料没过几天,若芳真的入职了该公司。

常德大街小巷时常穿梭着她们的身影,逛街、爬山、骑车、吃小吃……两人无话不谈。

去年春节后的某天,晓芬找上门突然提议,要不选一个资金投入不大、消费群体集中的行业,尝试合伙再创业?片刻思索后若芳同意了晓芬提出的主打女性养生方向:“暖燕”姨妈养生炖品店。在分工上,晓芬外出学习品牌管理与甜品制作,若芳则留守常德负责店面装修、器材采购及原料摸底。

创业搭子的创业空间

新刷的白墙、明净的导台、通透的橱窗,两人如同燕子衔泥筑巢装扮着小店,小店一天一个变化。去年国庆节前夕,店面终于布置完成。当若芳伸手把“暖燕”的招牌灯摁亮时,晓芬嘴角微扬。“‘搭子’,以后只有撸起袖子加油干了。”若芳一把揽住晓芬的肩膀。

每份炖品都倾注了两人的心思

巷子人流如织,可开张伊始的“暖燕”每日光顾的客人却屈指可数。

“其实你这个行业还是有前途,但常德市好像有蛮多同类型的了呢。”对面理发店的女老板趁店里不忙过来闲扯道。

“没有一个行业不存在竞争。做好自己,做好自己的产品,市场自然能给出回报。”若芳自信地对关心给予回应。

隔壁的女老板闻声走过来,“以后我的客人需要补身体的,我一定介绍过来你这里。”

晓芬和若芳几乎不约而同地说了声“谢谢”。

三姑巷纯朴的人情味随着时间的推移逐渐在新店发酵,顾客越来越多,回头客也越来越多。晓芬对产品配比的钻研更加上头了,每制作一份新品,身旁的“搭子”都是她的第一位“顾客”。而,若芳则如一团跃动的火焰,在手机朋友圈编辑着新店消息:“人生崭新的一页,就从‘暖燕’的甜蜜开始。”

店内几口小小的奶锅,便是她们的“战场”。熬煮一锅完美的红豆桃胶,考验的是耐心与火候的精准拿捏。晓芬的性情,便如同那文火——不急不躁,执着绵长,必须守候至红豆粒粒破而不散,释放出最醇厚的香糯。琉璃盆里那泡发的燕窝,更是两人在灯光下眯着早已酸涩的眼睛,亲手将杂质一块块挑拣而成。水槽中乌鸡身上那一根根绒毛的拔除,是镊子与腰部肌肉抗争的结果。细致,是她们共同的烙印。

新鲜的杨梅炖出的杨梅汁才够味

“红糖酒酿小丸子”的甜蜜同样是无数次的尝试与选择。若芳为了那一味地道的古法红糖,不知对比了多少个品牌,反复品尝、琢磨,才最终锁定了那份带着时光沉淀的醇香。当微醺的酒酿甜香温柔地融入软糯弹牙的小丸子,再与精心挑选的红糖清香丝丝交融,最终在口中化开的那一瞬,那份“一口一个满足”的幸福感,正是她们倾注心血的回报。

为了获得味蕾更多的满足,她们甘愿付出汗水与辛劳。太阳山的枇杷熟了,头顶烈日在果园里埋头采摘大半天,只为获取最新鲜饱满的果实,成就那一盅清润甘甜的“冰糖枇杷炖雪梨”。丹洲乡种植园的杨梅红了,两人在枝间穿梭寻觅,指甲被果汁泡废,衣服被果汁染红,从树梢下来提着沉甸甸的篮子,腰背酸痛也只为了那一份纯正的杨梅风味能抵达顾客舌尖。

亲力亲为把关每一份原材料绝非易事。其中的疲惫,是无数个挑灯夜战的时光,可每次的劳累终究化作惊艳的滋味。“要让每一位消费者在吃得放心时,更能收获舌尖最佳的享受。”若芳的话语里,是不容置疑的笃定。店虽小,却是两人心中的大事业。

产品受到越来越多的消费者肯定

两个多月的时间,两人将百余款产品钻研透彻,糖与牛奶的比例多少、熬煮时间的差异、打包效率提升的最优解,样样入脑入心。直到深秋的某日,手机外卖提示音如急雨般骤响,几大网购平台订单汹涌而至。

时光如三姑巷上空的流云,匆匆而过。每个打烊后的深夜,疲惫的身影总被都市的路灯拉得老长老长。她们都明白,明日太阳升起,又会是属于她们的芬芳征程。烟火人间,且行且远。

编辑:汤雅茜